¿Estás a punto de dar el salto a Australia, pero tienes dudas sobre si encontrarás suficientes productos vegetarianos y veganos en el país? Hoy te resolvemos todas tus preocupaciones porque te adelantamos que Australia es ideal para veggies. ¡Sigue leyendo!
Evolución del veganismo en el mundo
En Australia, y en todo el mundo, el número de vegetarianos y veganos no deja de crecer. Ya sea por razones sociales, medioambientales, éticas, políticas, económicas o incluso religiosas, cada vez más gente decide seguir una dieta vegetariana o vegana, eliminando así el consumo de carne y pescado de sus platos.
¿Cuánta gente es vegetariana en Australia?
En Australia viven, aproximadamente, 2,5 millones de veganos y vegetarianos (un 6 % de la población total se considera vegana y un 12 % vegetariana). En tan solo 10 años, las personas que siguen una dieta vegetariana han aumentado en un 50 %, sobre todo, en la zona este del país.
¿En qué estados australianos predomina este estilo de vida?
En New South Wales (28 %) y en Victoria (26 %). En cambio, en South Australia encontramos tan solo un 15 % de personas que se identifican como veganos o vegetarianos.
¿Cómo es la oferta de productos vegetarianos y veganos en los supermercados?
Infinita. No tendrás problema alguno en encontrar alternativas plant-based en todos los supermercados de Australia. Año tras año la demanda crece por lo que la oferta incrementa también.
Woolworths, uno de los supermercados más populares de Australia, afirmó que en los últimos años la demanda de productos vegetarianos y veganos ha aumentado en un 50 %. En 2022, tenían más de 1800 productos veganos a la venta. De igual manera, Coles tenía más de 1100 productos plant-based en su web. En 2019 lanzaron su propia marca de productos veganos: Nature’s kitchen.
Además, existen también múltiples supermercados veganos como, por ejemplo, The Vegan Grocery Store (en Sídney y Melbourne); All About Empathy (en Sídney) y The Green Edge (en Brisbane).
¿Y en restaurantes?
Prácticamente todos los restaurantes ofrecen alternativas vegetarianas y veganas en sus menús. Además, en las diferentes ciudades australianas encontrarás restaurantes puramente veganos como Soul burger en Sídney, No bones en Byron Bay, Yellow en Sídney, Allegra Dining Room en Adelaida, Smith & Daughters en Melbourne o ZaZaTa en Brisbane.
Las cadenas de comida rápida como McDonalds, Pizza Hut, o Dominos cuentan también con opciones sin carne ni productos lácteos.
¿Qué ciudades son más vegan-friendly?
MyVegan Australia hizo un estudio en el que afirmó que Sunshine Coast, Gold Coast y Sídney son las ciudades con más restaurantes/bares veganos en Australia. Todas ellas son ciudades costeras. Las dos primeras pertenecen al estado de Queensland, mientras que la tercera se encuentra en New South Wales.
¿Qué país cuenta con un mayor número de vegetarianos y veganos?
India. Aun así, en términos de porcentaje de población, Australia es el tercer país con mayor porcentaje de veganos per cápita, después del Reino Unido y de la India.
Conclusión: ¡Australia te espera con mil opciones veganas bajo el brazo!
Podemos concluir afirmando que, si eres vegetariano o vegano, disfrutarás al máximo de la cantidad de opciones gastrónomicas que Australia tiene por ofrecerte. ¡A comer, foodie!¡Contáctanos y empieza tu aventura!
